春♪のヒトサラ

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砥部焼観光センター・炎の里の隣りに、レストラン「jutaro(ジュタロウ)」さんがあります。今回こちらのオーナーシェフ・成田さんが、わたしの「フェンネルのリム皿」に”春をのせた天ぷら”を盛りつけていただきました。一年ぶりのちょっぴりほろ苦い”ふきのとう”味わいました(#^.^#)

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