7.5寸皿は、ハンバーグや野菜炒めなどのメイン料理を盛るのにちょうどいいサイズです。
梅乃瀬窯の玉縁皿シリーズは、縁の部分が玉状(玉縁)になっている為、うっかり何かにぶつけたり、手を滑らせて落としてしまったりした場合でも口が欠けにくく丈夫な作りです。
また、玉縁になっていることによって、カレーなどの料理もすくいやすく、こぼしにくいという利点もあります。
絵付けは、象嵌という技法を施しています。
釘で彫った溝に、鉄や呉須(藍色に発色する顔料)などと土を混ぜ合わせたものを埋め込み、さらに、線の幅が均一になるように削っています。
シンプルですが、見た目以上に手間のかかる技法です。
Size(サイズ)
Φ (直径) | 230mm |
H (高さ) | 45mm |
W (幅) | |
Weight (重量) | 約680g |
Full capacity(容量) | |
対応可 | 電子レンジ / 食洗機 |