リムの付いた少し深めの鉢。
麻婆豆腐や酢豚などの中華料理から、ビーフシチューや野菜たっぷりのスープにまで使える便利な器です。
夏場は、ぶっかけうどん、冷やし中華の麺鉢としても重宝します。
また、熱々のスープをお入れの際には、リムの部分を持っていただくと、熱さを感じにくく持ち運びが可能です。
絵付けは、象嵌という技法を施しています。
釘で彫った溝に、鉄や呉須(藍色に発色する顔料)などと土を混ぜ合わせたものを埋め込み、さらに、線の幅が均一になるように削っています。
シンプルですが、見た目以上に手間のかかる技法です。
Size(サイズ)
Φ (直径) | 210mm |
H (高さ) | 60mm |
W (幅) | |
Weight (重量) | 約500g |
Full capacity(容量) | |
対応可 | 電子レンジ / 食洗機 |